Formation / POEI
Hôte / Hôtesse en restauration à Paris.
Préparer l'accueil physique et téléphonique, les réservations et la relation client avec des simulations et une pratique supervisée.
La candidature ouvre l'application Pacala. Elle ne vaut ni admission ni accord de financement. Consulter les sessions publiées.
Le programme
Les compétences travaillées.
- Adopter les comportements professionnels attendus à l'accueil.
- Accueillir les clients sur place et au téléphone.
- Gérer les réservations et organiser l'espace de service.
- Traiter les demandes et les incidents dans le respect des consignes.
Avant l'inscription
Les informations pratiques.
- Durée
- 168 heures en présentiel sur 5 semaines.
- Public
- Demandeurs d'emploi inscrits à France Travail, groupe de 12 maximum.
- Prérequis
- Aucun diplôme spécifique ; français oral et écrit et motivation pour l'accueil.
- Délai d'accès
- Entre 7 et 21 jours calendaires après l'inscription, sous réserve des validations France Travail et entreprise.
- Méthodes
- Études de cas, jeux de rôle, simulations d'accueil et pratique supervisée.
- Évaluation
- Positionnement, QCM, observations, mise en situation complète et entretien final.
- Financement
- Sans reste à charge pour le candidat dans le cadre POEI, après validation du dispositif.
- Lieux
- Enseignements rue Pierre Lescot ; plateau technique à la Brasserie Pastis.
Accessibilité : supports, rythme et évaluations peuvent être adaptés après étude de la situation. Consulter l'accompagnement.
Le délai de 7 à 21 jours calendaires après l'inscription est indicatif pour l'accès à la formation, après étude du dossier et sous réserve des validations nécessaires. Ce n'est pas une garantie générale de démarrage ou de recrutement.
La préparation opérationnelle à l'emploi individuelle (POEI) suppose l'étude du candidat, du projet de recrutement et de l'entreprise, puis l'accord de France Travail ou du financeur. Hors dispositif : devis sur demande. Lire le guide employeur.
Vos questions
Préparer votre parcours.
Le financement est-il automatique ?
Non. Le financement POEI est soumis à l'éligibilité et à la validation du dossier. L'absence de reste à charge pour le candidat s'applique dans le cadre du dispositif validé, pas à toute situation.
Comment connaître les dates disponibles ?
Les sessions publiées sont mises à jour sur le catalogue formations depuis l'application Pacala. S'il n'y a pas de date affichée, contactez l'équipe pour connaître les possibilités.
Des aménagements sont-ils possibles ?
La situation est étudiée individuellement avant l'entrée : supports, rythme et évaluations peuvent être adaptés. Consulter l'accompagnement handicap.
Votre prochaine étape
Un parcours à étudier ensemble.
Consultez le programme complet ou transmettez votre candidature dans l'application.