Recrutement / Restauration

Recruter un commis de cuisine à Paris

Mise en place, préparation et soutien à l'envoi : construisez un recrutement de commis adapté aux produits, aux gestes et au rythme de votre brigade.

Présenter mon besoin Voir les autres métiers

Métier préselectionné dans le formulaire, quantité modifiable. Sans compte, sans document à joindre et aucun envoi avant votre validation.

Le poste, en pratique

Des missions à préciser avec vous.

Missions possibles

Participer aux taillages et aux préparations de base.
Organiser la mise en place et le rangement du poste.
Aider au dressage et à l'envoi sous les consignes de la brigade.
Respecter les règles d'hygiène et entretenir les espaces de travail.

Le profil à rechercher

Motivation pour la cuisine, régularité et écoute des consignes.
Rigueur dans l'hygiène et l'organisation du poste.
Capacité à coopérer en brigade et à apprendre les gestes attendus.

Ces repères se précisent avec votre établissement ; ils ne constituent pas des exigences de diplôme ou de certification.

Recruter ou préparer

Une préparation si le poste le nécessite.

Le parcours cuisine construit avec Jérémy Biasiol prévoit 2 semaines de fondamentaux, puis 4 semaines en immersion dans un restaurant partenaire. Le positionnement et les validations nécessaires déterminent la possibilité de ce parcours.

Découvrir le parcours cuisine 2 + 4 semaines Découvrir Jérémy Biasiol

Une prise en charge peut être étudiée, notamment dans le cadre de la POEI, selon le candidat, le poste, le contrat et l'accord de France Travail ou du financeur. Elle n'est ni automatique ni une promesse de gratuité du recrutement. Comprendre le dispositif côté employeur.

Les adaptations de formation et de mise en situation sont étudiées individuellement. Consulter l'accompagnement handicap.

Questions utiles

Avant de recruter.

Puis-je recruter un commis qui débute ?

Un profil débutant peut être étudié selon les tâches confiées, sa motivation et les conditions de préparation et d'accueil. Il ne s'agit pas d'une garantie d'autonomie immédiate.

Puis-je rechercher plusieurs personnes ou métiers ?

Oui. Le formulaire permet de modifier la quantité et d'ajouter d'autres métiers. Le récapitulatif vous permet de vérifier votre besoin avant l'envoi.

Quel délai et quel financement prévoir ?

Ils sont précisés après étude du besoin, du profil et du dispositif. Les délais d'accès des formations ne sont pas des délais garantis de recrutement ; aucun financement n'est automatique.

Votre établissement

Décrivez le poste. Nous affinons ensemble.

Le contrat envisagé et les horaires peuvent être précisés dans le formulaire.

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