Recrutement / Restauration

Recruter un cuisinier à Paris

Poste chaud ou froid, mise en place et envoi : exprimez votre besoin de cuisinier ou cuisinière à partir de votre carte et de votre organisation de brigade.

Présenter mon besoin Voir les autres métiers

Métier préselectionné dans le formulaire, quantité modifiable. Sans compte, sans document à joindre et aucun envoi avant votre validation.

Le poste, en pratique

Des missions à préciser avec vous.

Missions possibles

Préparer la mise en place du poste confié.
Réaliser les préparations, cuissons et assaisonnements selon vos standards.
Dresser et envoyer les plats en coordination avec la brigade.
Organiser le poste et appliquer les règles d'hygiène.

Le profil à rechercher

Maîtrise des gestes à apprécier selon le poste chaud ou froid.
Organisation, régularité et attention à la qualité des préparations.
Expérience et autonomie à préciser selon votre cuisine et votre rythme.

Ces repères se précisent avec votre établissement ; ils ne constituent pas des exigences de diplôme ou de certification.

Recruter ou préparer

Une préparation si le poste le nécessite.

Le parcours cuisine avec Jérémy Biasiol travaille les fondamentaux avant une immersion en brigade : 2 semaines de formation, puis 4 semaines en restaurant. Pour un professionnel expérimenté, un recrutement direct peut être étudié.

Découvrir la préparation cuisine Découvrir Jérémy Biasiol

Une prise en charge peut être étudiée, notamment dans le cadre de la POEI, selon le candidat, le poste, le contrat et l'accord de France Travail ou du financeur. Elle n'est ni automatique ni une promesse de gratuité du recrutement. Comprendre le dispositif côté employeur.

Les adaptations de formation et de mise en situation sont étudiées individuellement. Consulter l'accompagnement handicap.

Questions utiles

Avant de recruter.

Puis-je demander un profil pour un poste précis ?

Oui. Indiquez le poste chaud ou froid, votre carte, les techniques attendues et le rythme des services dans les précisions facultatives du formulaire.

Puis-je rechercher plusieurs personnes ou métiers ?

Oui. Le formulaire permet de modifier la quantité et d'ajouter d'autres métiers. Le récapitulatif vous permet de vérifier votre besoin avant l'envoi.

Quel délai et quel financement prévoir ?

Ils sont précisés après étude du besoin, du profil et du dispositif. Les délais d'accès des formations ne sont pas des délais garantis de recrutement ; aucun financement n'est automatique.

Votre établissement

Décrivez le poste. Nous affinons ensemble.

Le contrat envisagé et les horaires peuvent être précisés dans le formulaire.

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