Recrutement / Restauration

Recruter un commis de salle à Paris

Renforcez la mise en place et le soutien au service avec un commis de salle dont les missions sont clairement définies avec votre équipe.

Présenter mon besoin Voir les autres métiers

Métier préselectionné dans le formulaire, quantité modifiable. Sans compte, sans document à joindre et aucun envoi avant votre validation.

Le poste, en pratique

Des missions à préciser avec vous.

Missions possibles

Préparer les tables, le matériel et les espaces de service.
Apporter les plats et les boissons selon les consignes de la salle.
Débarrasser, redresser les tables et maintenir les espaces propres.
Faciliter les échanges entre la cuisine et les responsables du service.

Le profil à rechercher

Fiabilité, ponctualité et goût du travail d'équipe.
Écoute des consignes et attention aux règles d'hygiène.
Motivation pour apprendre la mise en place et les gestes de service.

Ces repères se précisent avec votre établissement ; ils ne constituent pas des exigences de diplôme ou de certification.

Recruter ou préparer

Une préparation si le poste le nécessite.

Les bases du service en brasserie peuvent servir à préparer les gestes attendus après étude du candidat et du poste. Il n'existe pas de programme POEI distinct « commis de salle » présenté sur cette fiche.

Consulter les bases du parcours service Comparer les programmes

Une prise en charge peut être étudiée, notamment dans le cadre de la POEI, selon le candidat, le poste, le contrat et l'accord de France Travail ou du financeur. Elle n'est ni automatique ni une promesse de gratuité du recrutement. Comprendre le dispositif côté employeur.

Les adaptations de formation et de mise en situation sont étudiées individuellement. Consulter l'accompagnement handicap.

Questions utiles

Avant de recruter.

Puis-je distinguer commis de salle et runner ?

Oui. Le formulaire propose les deux métiers séparément, avec une quantité pour chacun. Décrivez la répartition des tâches souhaitée pour que votre besoin soit correctement qualifié.

Puis-je rechercher plusieurs personnes ou métiers ?

Oui. Le formulaire permet de modifier la quantité et d'ajouter d'autres métiers. Le récapitulatif vous permet de vérifier votre besoin avant l'envoi.

Quel délai et quel financement prévoir ?

Ils sont précisés après étude du besoin, du profil et du dispositif. Les délais d'accès des formations ne sont pas des délais garantis de recrutement ; aucun financement n'est automatique.

Votre établissement

Décrivez le poste. Nous affinons ensemble.

Le contrat envisagé et les horaires peuvent être précisés dans le formulaire.

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