Recrutement / Restauration

Recruter un responsable de salle à Paris

Organiser le service, accompagner l'équipe et veiller à l'expérience client : précisons ensemble les responsabilités de votre futur responsable de salle.

Présenter mon besoin Voir les autres métiers

Métier préselectionné dans le formulaire, quantité modifiable. Sans compte, sans document à joindre et aucun envoi avant votre validation.

Le poste, en pratique

Des missions à préciser avec vous.

Missions possibles

Préparer les briefings et organiser les équipes pendant le service.
Suivre les flux, les priorités et la coordination salle, bar et cuisine.
Accompagner les collaborateurs et traiter les difficultés du service.
Suivre les indicateurs et transmettre les informations à la direction.

Le profil à rechercher

Expérience de la restauration et compréhension du fonctionnement d'un service.
Communication, sens de l'organisation et capacité à accompagner une équipe.
Niveau d'autonomie à définir selon les responsabilités de votre établissement.

Ces repères se précisent avec votre établissement ; ils ne constituent pas des exigences de diplôme ou de certification.

Recruter ou préparer

Une préparation si le poste le nécessite.

Le parcours manager de restauration aborde les plannings, les briefings, le leadership, les outils RH et les indicateurs. Son adéquation au poste de responsable de salle est étudiée avec le candidat et l'employeur.

Formation manager de restauration Comparer les programmes

Une prise en charge peut être étudiée, notamment dans le cadre de la POEI, selon le candidat, le poste, le contrat et l'accord de France Travail ou du financeur. Elle n'est ni automatique ni une promesse de gratuité du recrutement. Comprendre le dispositif côté employeur.

Les adaptations de formation et de mise en situation sont étudiées individuellement. Consulter l'accompagnement handicap.

Questions utiles

Avant de recruter.

Le parcours manager convient-il à tout poste de responsable de salle ?

Pas automatiquement. La taille de l'équipe, le périmètre de décision et les compétences initiales sont examinés pour vérifier l'adéquation du parcours à votre besoin.

Puis-je rechercher plusieurs personnes ou métiers ?

Oui. Le formulaire permet de modifier la quantité et d'ajouter d'autres métiers. Le récapitulatif vous permet de vérifier votre besoin avant l'envoi.

Quel délai et quel financement prévoir ?

Ils sont précisés après étude du besoin, du profil et du dispositif. Les délais d'accès des formations ne sont pas des délais garantis de recrutement ; aucun financement n'est automatique.

Votre établissement

Décrivez le poste. Nous affinons ensemble.

Le contrat envisagé et les horaires peuvent être précisés dans le formulaire.

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